Theo thông tin được đăng tải trên trang Sohu, người đàn ông tên Vương Vĩ (51 tuổi) đã lấy 3 đời vợ. Tuy nhiên, cả 3 người vợ của Vương Vĩ đều qua đời vì bị mắc bệnh ung thư gan. Người vợ thứ 3 được chẩn đoán bị ung thư gan vào khoảng tháng 4/2021, đã qua đời cách đây không lâu.
Mọi người sau khi biết chuyện thường xì xào bàn tán, cho rằng Vương Vĩ chính là thủ phạm hại chết 3 người vợ. Bản thân Vương Vĩ vô cùng đau khổ, khóc rất nhiều và liên tục thắc mắc không hiểu vì sao 3 người vợ của mình đều bị bệnh.
Mãi đến một lần nói chuyện với bác sĩ, Vương Vĩ mới biết được ý do. "Bác sĩ nói rằng ung thư gan rất có thể xuất phát từ thói quen ăn uống hoặc thói quen sinh hoạt. Khi nghe tôi kể chuyện, bác sĩ bỗng hiểu ra vấn đề và nói rằng nguyên nhân có thể xuất phát từ một loại thực phẩm quen thuộc trong bếp của tôi", Vương Vĩ cho hay.
Là một đầu bếp, Vương Vĩ thường xuyên nấu ăn cho gia đình. Mỗi tối, ông thường nấu canh nấm trắng cho vợ ăn vì biết món này rất tốt cho sắc đẹp của người phụ nữ. Buổi sáng trước khi đi làm, Vương Vĩ thường ngâm nấm trắng. Đến tối muộn về nhà, ông sẽ vớt ra và nấu canh cho vợ ăn. Đôi khi, ông ngâm rất nhiều để dùng dần trong vài ngày sau đó.
Theo bác sĩ, chính thói quen này của ông đã khiến 3 người vợ mắc ung thư gan và qua đời. Được biết, nấm trắng tốt cho sức khỏe nhưng sau khi ngâm lâu, loại thực phẩm này có thể nhiễm nấm mốc, sản sinh độc tố aflatoxin. Các aflatoxin sau khi vào cơ thể người sẽ làm tổn thương gan và gây ung thư gan.
Nhân câu chuyện của gia đình anh Vương Vĩ, bác sĩ khuyên mọi người không nên ngâm nấm trắng cũng như các loại nấm khác quá 30 phút. Bên cạnh đó, mọi người cũng nên tránh ăn các loại thực phẩm bị nấm mốc, thối hỏng, đồng thời bỏ thói quen sử dụng dầu ăn chiên lại, những đồ ăn thừa đun nóng nhiều lần.
Ngoài ra, để bảo vệ gan, bạn nên duy trì 3 thói quen sau:
- Ăn nhiều rau xanh
Rau xanh chứa nhiều xenlulozơ, có khả năng giảm khối lượng công việc trao đổi chất của gan, giảm lượng mỡ tích trữ trong gan, nhờ vậy, bạn sẽ có lá gan khỏe mạnh.
- Chú ý chăm sóc sức khỏe bản thân
Bạn nên tạo cho mình thói quen giữ gìn và bảo vệ sức khỏe bằng cách không thức khuya, không lạm dụng thuốc, uống nhiều nước, không hút thuốc lá, hạn chế rượu bia. Ngoài ra, bạn cũng nên giữ thái độ sống lạc quan, vui vẻ, đồng thời đến bệnh viện thăm khám ngay khi cảm thấy không khỏe để sớm phát hiện và điều trị bệnh kịp thời.
- Chăm chỉ tập thể dục
Tập thể dục không chỉ rèn luyện chức năng tim phổi mà còn giữ cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt, tăng cường chức năng gan, chống lại các virus gây bệnh từ bên ngoài.
Việc tập thể dục rất quan trọng đối với việc bảo vệ gan. Chất béo được đốt cháy rất nhanh trong quá trình tập luyện. Ngoài ra, tập thể dục còn có thể thúc đẩy giải độc gan, giảm sự tích tụ độc tố trong gan.
Đinh Kim(T/h)
