Ăn - Chơi

Cách làm ba chỉ heo quay bằng nồi chiên không dầu cực ngon


Thứ 6, 18/06/2021 | 10:00


món ngon mỗi ngày

Với sự trợ giúp đắc lực của nồi chiên không dầu, việc chế biến món ba chỉ heo quay trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ heo 500gr

- Hành tím 3 củ

- Gừng 1 củ

- Hoa hồi 1 gr

- Gia vị: Tiêu, muối, giấm, ngũ vị hương

ba chi heo quay 1

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi cùng tép hành tím, 3 lát gừng, 1 hoa hồi. Luộc trong 7 phút rồi vớt ra để thịt nguội.

ba chi heo quay 2

- Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương lên đều miếng thịt. Xoa đều cho gia vị ngấm vào thịt và dùng khăn giấy sạch lau khô phần da.

ba chi heo quay 3

- Cho 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê giấm vào bát và khuấy đều. Dùng que nhọn hoặc tăm xăm đều lên phần da, rồi lấy chổi quét đều hỗn hợp muối giấm lên phần da miếng thịt.

ba chi heo quay 7

- Sử dụng máy sấy tóc sấy cho khô trên bề mặt da, bạn lập lại việc quét giấm và sấy khô 4 lần. Dùng giấy bạc bọc quanh miếng thịt lại chừa phần da.

ba chi heo quay 4

- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C. Khi lò nóng, bạn cho miếng thịt vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.

ba chi heo quay 5

- Lấy giấy bạc ra khỏi miếng thịt và tiếp tục nướng thêm 15 phút. Lấy thịt ra khỏi nồi, cắt khúc vừa ăn và thưởng thức.

ba chi heo quay 6

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-ba-chi-heo-quay-bang-noi-chien-khong-dau-cuc-ngon-a504266.html


  • Tag:

Cùng chuyên mục Ăn - Chơi