Rau muống có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau, vì vậy loại rau này được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại rau này.
Jenny Vo, giám đốc điều hành hai siêu thị địa phương là City Farmers Market và Hong Kong Supermarket, tiết lộ, có thời điểm giá rau muống bán ngoài chợ đen lên tới 22 USD/kg (hơn 515.000 đồng).
Rau muống là loại rau quá đỗi quen thuộc ở nước ta. Đây là một loại rau dân dã phổ biến, dễ ăn và cũng dễ chế biến. Dù ở trong nước loại rau này được bán với giá “rẻ như cho” nhưng khi xuất ngoại thì đây là loại rau đắt đỏ, giá bán tính theo cọng.
Rau muống là loại thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình Việt nhưng ít ai biết nó có thể giúp chống ung thư, ngừa táo bón, tăng cường hệ miễn dịch và chống say nắng mùa hè.