Nên chọn chất bột ít đạm như gạo xay trắng, miến, bột sắn dây, khoai lang, khoai sọ… Hạn chế thực phẩm có nhiều photpho, tôm khô, lòng đỏ trứng, nấm đông cô, đậu nành
Tình trạng thực phẩm bẩn xuất hiện tại các trường học không chỉ là vấn đề gây nhức nhối tại Việt Nam mà còn là mối lo chung của nhiều nước trên toàn thế giới.
Tết này, cục ATTP, bộ Y tế đã đưa ra văn bản tuyệt đối không sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm, nhưng bà nội trợ nên tự mình trang bị cách phát hiện cho an toàn.
Con người ngày càng chuộng xu hướng ăn thực phẩm tươi sống, song thực tế có những thứ bạn cần nấu chín hoặc chế biến kỹ trước khi thưởng thức để không gây hại sức khỏe.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bim bim cân giá rẻ, không rõ nguồn gốc được bày bán tràn lan. Những loại bim bim này được sản xuất thế nào và nguy hại ra sao?
Tại một xưởng gia công cá viên chiên... tại An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội ghi nhận những túi nguyên liệu không rõ nguồn gốc, trữ trong tủ cấp đông và các loại phụ gia.
Chỉ cần 1 gói phụ gia nước lẩu bán tràn lan tại các chợ đầu mối và với thời gian chưa đầy 5 phút, người bán hàng đã nhanh chóng tạo ra những nồi nước dùng có giá rẻ.
Không cần can thiệp y tế, chỉ cần thay đổi thực đơn, bổ sung nhiều loại thực phẩm thích hợp cũng giúp cải thiện chất lượng trứng và tăng khả năng thụ thai của phụ nữ.
Su hào được mệnh danh là "thần dược" của mùa đông. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể ăn thực phẩm này nếu không muốn gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ngộ độc, mắc bệnh thậm chí bị ung thư do sử dụng thực phẩm để tủ lạnh không đúng cách không phải là mới, nhưng nhiều người vẫn chưa ý thức được mối nguy cơ này.