+Aa-
    Zalo

    Cách nấu súp tôm rau củ thơm ngon béo ngậy

    (ĐS&PL) - Súp tôm tươi ngọt, hấp dẫn lại bổ dưỡng là món canh quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình.

    Nguyên liệu:

    - Tôm tươi 200 gr 

    - Đậu Hà Lan 100 gr

    - Cà rốt 100 gr 

    - Bắp Mỹ 100 gr(đã luộc chín) 

    - Hạt nêm 1 muỗng canh 

    - Nước dùng gà 500 ml 

    - Trứng gà 1 quả 

    - Bột bắp 30 gr 

    - Muối 1/4 muỗng canh

    Cách làm:

    cach nau sup tom rau cu thom ngon beo ngay1

    - Tôm mua về đem rửa với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó cắt bỏ đầu.

    - Tiếp theo, lột vỏ và dùng dao khứa dọc theo sống lưng hoặc dùng tăm rút sạch phần chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi. Cuối cùng là rửa lại tôm 1 lần nữa cho sạch, để ráo nước, dùng dao cắt nhỏ.

    cach nau sup tom rau cu thom ngon beo ngay2

    - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, tách lấy hạt.

    - Bắp Mỹ mua về bỏ đi phần lá bên ngoài, sau đó dùng dao tách hạt bắp.

    cach nau sup tom rau cu thom ngon beo ngay3

    - Bắc nồi lên bếp, cho vào 500ml nước dùng gà, đun sôi rồi cho cà rốt, đậu Hà Lan và bắp Mỹ vào nấu 15 phút cho mềm.

    - Khi rau củ đã bắt đầu chín mềm, cho tôm vào nấu cùng và nêm gia vị gồm: 1/4 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm.

    cach nau sup tom rau cu thom ngon beo ngay5

    - Lấy 1 cái chén, cho vào 30gr bột bắp và 50ml nước, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

    - Khi súp sôi lại lần nữa, cho vào nồi nước phần bột bắp vừa pha. Khuấy đều tay đến khi súp sệt thì cho tiếp 1 quả trứng gà vào rồi dùng vá đánh tan. Tiếp tục nấu thêm 2 phút thì tắt bếp.

    cach nau sup tom rau cu thom ngon beo ngay6

    - Khi ăn, bạn cho súp ra tô, rắc thêm một ít ngò rí và tiêu là hoàn thành.

    cach nau sup tom rau cu thom ngon beo ngay7

    Món súp tôm rau củ với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với thịt tôm tươi ngon, các loại rau củ giòn giòn cùng trứng béo bùi vô cùng hấp dẫn.

    Chúc bạn thành công!

    Thùy Dung (T/h)

     

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-nau-sup-tom-rau-cu-thom-ngon-beo-ngay-a581670.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan