+Aa-
    Zalo

    Gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon bổ dưỡng

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Món gà hầm khoai tây cà rốt với từng miếng thịt gà, cà rốt mềm ngọt, khoai tây thơm bùi, rất thích hợp ăn trong những ngày thời tiết lạnh.

    Nguyên liệu:

    - Đùi gà 600g

    - Khoai tây 250g

    - Cà rốt 200g

    - Gốc hành 20g

    - Gừng 20g

    - Hoa hồi 3 cái

    - Lá nguyệt quế 2 nhánh

    - Quế 1 mảnh

    - Thảo quả 2 cái

    - Gia vị: 15ml dầu ăn, 8g muối, nước tương đặc 15ml, nước tương nhạt 30ml, 2g tiêu Tứ Xuyên, đường 20g

    Cách làm:

    - Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái khối. Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

    ga ham khoai tay ca rot 1

    - Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, cho thịt gà vào đun sôi sau đó rửa sạch lại thịt.

    ga ham khoai tay ca rot 2

    - Đổ dầu ăn vào chảo, thêm đường vào đun nhỏ lửa cho đường tan. Đường bắt đầu sủi bọt chuyển màu caramen thì đổ thịt gà vào đảo đều cho thịt gà thấm màu. Cho phần gia vị vào đảo đều cho thơm.

    ga ham khoai tay ca rot 3

    - Đổ lượng nước xâm xấp mặt thịt gà, sau đó nêm chút muối. Đun sôi ở lửa lớn sau đó chuyển lửa nhỏ đun khoảng 40 phút.

    ga ham khoai tay ca rot 4

    - Đổ khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Nấu cho khoai tây, cà rốt chín mềm thì tắt bếp.

    ga ham khoai tay ca rot 5

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi(T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/ga-ham-khoai-tay-ca-rot-thom-ngon-bo-duong-a521771.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan