+Aa-
    Zalo

    Mẹ chồng "lóa mắt" với món thịt hấp đẳng cấp của con dâu

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Món cải thảo bọc thịt được chế biến theo phương pháp hấp nên giữ được trọn vị ngon, hơn nữa lại cực tốt cho sức khỏe.

    Món cải thảo bọc thịt được chế biến theo phương pháp hấp nên giữ được trọn vị ngon, hơn nữa lại cực tốt cho sức khỏe.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    - 150g thịt băm

    - 1/2 củ cà rốt

    - 3 tai nấm hương

    - 1 cây cải thảo nhỏ

    - Gia vị: Muối, bột nêm, 15ml rượu nấu ăn, 1 quả trứng, 30ml nước tương, hạt tiêu, 15ml dầu mè, hành lá thái nhỏ, 1 mẩu gừng.

    Sơ chế các nguyên liệu

    - Nấm hương ngâm nở thái nhỏ

    - Tỏi gừng băm nhỏ

    - Cà rốt thái nhỏ.

    - Cải thảo cắt khúc riêng phần gần gốc, rửa sạch.

    Cách làm cải thảo bọc thịt hấp cực ngon

    - Bước 1: Cho thịt băm vào bát, thêm cà rốt, trứng, nấm hương, hành gừng cùng bột nêm, hạt tiêu, nước tương, rượu nấu ăn, dầu mè vào trộn đều.

    - Bước 2: Cho phần gốc cải vào nồi nước sôi luộc qua rồi vớt ra.

    - Bước 3: Luộc qua phần lá cải cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Cho phần nhân thịt đã trộn vào lá cải thảo rồi gói lại.

    - Bước 4: Xếp cải thảo đã cuộn thịt vào đĩa sâu lòng, thêm phần gốc cải thảo vào giữa.

    - Bước 5: Đặt đĩa cải vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 10 phút là chín.

    - Bước 6: Sau khi hấp thịt và cải thảo sẽ tiết ra nước, đổ phần nước đó ra bát, thêm chút muối, dầu mè, nước tương, bột nêm và dầu hào vào hòa đều làm xốt sau đó đổ vào đĩa cải thảo bọc thịt hấp, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

    Chúc bạn thực hiện thành công!

    Quỳnh Chi(T/h)


    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/me-chong-loa-mat-voi-mon-thit-hap-dang-cap-cua-con-dau-a307542.html
    Sự kiện: Đời sống 24h
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan